El Campeonato de Asturias de pinchos reúne a 160 establecimientos de 33 concejos

En el jurado estarán presentes todas las estrellas Michelín del Principado

El X Campeonato de Asturias de pinchos y tapas, con sede en Oviedo, reunirá entre el 10 y el 19 de marzo a 160 establecimientos de 33 concejos de la región.

El concejal de Turismo y Empleo del Ayuntamiento de Oviedo, Rubén Rosón, ha presentado hoy en rueda de prensa este certamen, junto al Director general de Agroalimentación del Principado, Jesús Casas y el director de Fenicia, empresa organizadora, Iván de la Plata.

Rosón ha valorado que Oviedo tenga el honor de ser la sede de este certamen que ha ido creciendo exponencialmente de manera que, en esta edición, participan 160 establecimientos de más de 30 concejos".

Desde el Ayuntamiento, ha añadido, se ha querido implementar este certamen promocionando un máster en el que los más importantes cocineros han transferido sus conocimientos.

Por su parte, De la Plata ha destacado que tanto el crecimiento en el número de establecimientos participantes, que se empezó con 80 y ahora hay el doble, como la calidad de los mismos y de las propuestas presentadas.

Respecto a la final del certamen, ha adelantado que tendrá lugar en las instalaciones que Otea tiene en Olloniego y en el jurado estarán presentes todas las estrellas Michelín de esta región.

Por su parte, Casas ha apostado por continuar "poniendo en valor" los productos de la región y ha destacado la importancia de la marca 'Alimentos del paraíso'.