El Gamonedo de Vega de Ario, mejor queso de Asturias 2010

El queso Gamonedo de la quesería Vega de Ario, de Benia de Onís, ha sido elegido el mejor de Asturias de 2010. Así se ha dado a conocer esta mañana en el transcurso de la Feria del Queso y el Vino de Avilés. 

La Asociación de Cata de Quesos 'Pláganu', que es la concede este galardón, ha querido destacar el trabajo que esta quesería hace por mantener las formas tradicionales de elaboración de su producto. También ha resaltado su calidad, un queso de leche cruda de cabra y vaca, con un sabor seco de entrada y un retrogusto suave.