La quesería Maín se hace con el premio al mejor queso Cabrales

El Campu la Llera ganó la puja con una oferta de 3.000 euros

Arenas de Cabrales celebró hoy la cuadragésimo cuarta edición del Certamen del Queso de Cabrales con un balance positivo para el sector. 

La quesería Maín de Sotres se hizo con el premio al Mejor Queso, aunque el jurado no lo ha tenido fácil dada la gran calidad de los quesos de los 20 elaboradores que se presentaron a concurso. 

Para los ganadores, el premio supone  todo un reconocimiento a su ardua labor.

Como manda la tradición, el queso premiado se subastó y la quesería El Campu la Llera, de Oviedo, ganó la puja con una oferta de 3.000 euros.

Tanto El Consejo Regulador del Queso de Cabrales como los productores coinciden en valorar el estado de este sector quesero. 

En lo que llevamos de año las ventas han aumentado, en concreto, se han comercializado más de 163.000 quesos, casi 21.500 más que en 2013.