Oviedo lidera la nueva marca de calidad 'Sidrerías de Asturias'

Un total de 21 establecimientos obtienen el sello

Un total de 21 establecimientos han obtenido el sello de calidad 'Sidrerías de Asturias' que otorga el Principado.

La mayor parte se concentran en la zona central aunque también hay una en el occidente, en concreto en Navia.

En el oriente hay hasta cuatro, en Villaviciosa, Cangas de Onís / Cangues d'Onís y, sobre todo, Nava.

Sólo uno de los distintivos ha ido a parar a las cuencas mineras, en concreto a Langreo.

Las otras de la zona central son las dos de Siero, las cinco de Gijón y las siete de Oviedo.

Las de la capital se concentran sobre todo en La Gascona. Hasta seis establecimientos del conocido como 'Bulevar de la Sidra' han obtenido el sello. Todas ellas coinciden en que la nueva distinción les hace destacar entre todas las demás.
 
Para ello, debían cumplir una serie de requisitos, escanciar manualmente la sidra, ofrecer variedad de marcas, entre ellas, alguna denominación de origen, y que predominen los productos asturianos. La mayor parte ya lo tenían todo.
 
 
El sello de calidad les permite destacar entre la oferta turística del Principado y además les obliga a apostar de manera continuada por la producción autóctona.