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RTPA, 09-10-2011 11:22

Vigésimo octava edición del Festival de la Manzana de Villaviciosa

Villaviciosa celebra su XXVIII Festival de la Manzana en el parque del Pelambre. 23 expositores participan en el concurso-exposición de manazana de mesa y de sidra. También hay un mercadillo para comprar productos ecológicos, como manzanas o mermeladas de kiwi. 

Este año el festival recupera  el tradicional desfile de carrozas que será mañana a las 5 de la tarde. Los protagonistas de esta mañana han sido una cata de manzanas de mesa y un taller de análisis sensorial organizados por el SERIDA.

De muy buena calidad pero menos cantidad de lo esperado, así se presenta la cosecha de manzanas en Asturias. Coincidiendo con el Festival de la Manzana de Villaviciosa, hemos querido saber cómo está yendo la cosecha y la calidad de este fruto esta temporada; y para ello hemos hablado con la Agrupación Asturiana de Cosecheros de Manzanas de Sidra.

La fruta del pecado, pero también la materia prima para elaborar sidra, la manzana es sin duda la reina en Asturias. Este año se ha adelantado, pero fiel a su tradición, al ser un año impar, su calidad es muy buena, confirma Jorge García, gerente de AACOMASI.

La agrupación asturiana de cosecheros de manzanas de sidra apuesta fuertemente por el sector, y pide a la administración ayudas para fomentar el cultivo de este fruto.

A conocer y difundir las bondades de la manzana ayudan diversas iniciativas, entre las que destaca el Festival de la Manzana de Villaviciosa.

En definitiva, además de ofrecer una buena calidad, también hay que saber vender el producto.

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