Radiotelevisión del Principado de Asturias

Representantes de todo el sector productivo de la sidra asturiana se reúnen hoy en Gijón para asistir a una cita en la que los investigadores del Serida les presentan variedades de manzano con las que el sector podrá mejorar sus producciones.

Cosecheros de manzana asturiana y elaboradores de Sidra de Asturias acuden hoy a la llamada de la ciencia. Hoy el Servicio de Investigación Agroalimentaria transfiere a los productores nuevas variedades de manzano, fruto de años de observación, estudios genéticos y cultivos cruzados.

Son variedades autóctonas más resistentes a enfermedades y son además, el sabor que demandaban los productores de la Denominación de Origen Protegida.

TPA Noticias  presentaba hace unos días estas nuevas variedades más amargas, productivas al margen de la vecería y, sobre todo, más resistentes a los enemigos de las cosechas

En la jornada de transferencia,  los expertos del Serida aconsejan además a cosecheros y elaboradores de sidra, sobre cómo mejorar los sistemas productivos.

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