Las Chaponas de Fernando Alba ya tienen su copia en chocolate

La escultura de Gijón/Xixón 'Sombras de luz', más conocida como 'Las Chaponas'  ya tiene su copia en chocolate. La elabora de manera exclusiva la confitería Biarritz y el próximo sábado se presentará en sociedad. 

Su creadora, Rosa Vílchez, ha pasado los dos últimos años trabajando en ellas y buscando la receta perfecta."Las tenemos con ralladura de naranja natural, con ralladura de manzana y otra con la pasta asturiana de mantequilla", explica.

La inspiración le llegó a esta pastelera el día que vio por primera vez la obra de Fernando Alba.  El escultor de las chaponas originales ha colaborado en la elaboración de su copia de chocolate, que será presentada el próximo día 15 en Bilbao.

La confitería Biarritz tiene previsto venderlas en su local y también en hoteles a lo largo de El Muro.