Radiotelevisión del Principado de Asturias

Sábado a las 19:30

Este documental presenta al cocinero Nacho Manzano al frente de Casa Marcial, en La Salgar.

Este restaurante ha conquistado un lugar de honor en todas las guías de restauración nacionales e internacionales, gracias a la fusión de los sabores tradicionales y un toque de exquisitez inconfundible.

El programa incluye las opiniones del crítico de El País, José Carlos Capel.

Nacho Manzano