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Fuente: RTPA, 22 de enero. 2017 20:01

Las marañuelas obtienen el sello de 'Alimento Paraíso Natural'

Marañuelas
Las marañuelas obtienen el sello de 'Alimento Paraíso Natural'

Para su distribución será necesario cumplir unos requesitos

Consumidores y artesanos han considerado "una gran noticia" que las marañuelas ya sean 'Alimento Paraíso Natural'.

El dulce más típico de Luanco / Lluanco y Candás cuenta ya con el respaldo del sello de calidad del Principado de Asturias.

Por eso, quienes a partir de ahora quieran distribuir ese manjar bajo esa marca deberán cumplir una serie de requisitos para obtener la autorización regional.

Candasinos y Luaquinos aseguran que es una oportunidad  para seguir creciendo porque tienen claro que cumplir con los requisitos que exige vender la marañuela con el sello de calidad, en estos obradores, está garantizado.

Aunque la marañuela se pase a distribuir bajo una misma marca habrá que seguir comprándolas en Candás y en Luanco porque el sabor no es el mismo.

La receta varía en la proporción de claras y yemas de huevo y, por eso, quienes las prueban dan fé de que ambas son exquisitas, pero distintas.
 

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