Jorge Carrizo fai tou tipu de cuchiellos por afición
Los cuchiellos históricos garren protagonismu en 'Fierros del Güerna'
Si afinamos los oyíos, comprobamos qu'en Campumanes resona'l son del fierro. Son los golpeos de Jorge Carrizo, ferroviariu d'oficiu y aficionáu a la cuchillería, que sentía la ferrería como daqué mitolóxico.
Pasó a profesionalizase cola puesta en marcha de 'Fierros del Güerna', un taller nel que too se fai a mano, hasta la maquinaria.
L'artesanu Jorge Carrizo ufierta un centenar y los hestóricos garren protagonismu, especialmente ente los coleccionistes, anque la mayoría de compradores opten polo práctico.
Gracies a Jorge Carrizo, Campumanes yá tien el so sitiu nel mapa de ferrería.