El Museo de la Sidra de Nava conmemora su 25 aniversario

Amplio programa de actos, que concluye con un tributo al arte del escanciado

El Museo de la Sidra de Nava, que estos días conmemora su 25 aniversario con un amplio programa de actos que concluirán mañana con un tributo al arte del escanciado, acogió este mediodía una charla y una cata en la que los asistentes pudieron conocer y degustar un amplio abanico de las variedades de sidra que en estos momentos se elaboran en Asturias, desde la natural hasta las de hielo.

El encargado de dirigir la cata fue el enólogo maliayo Tano Collada, quien tras una introducción acerca del sector sidrero tanto nacional como internacional pasó a describir las características de las sidras que se producen en Asturias desde la fase visual a la olfativa y gustativa.

En la degustación, inscrita en la conmemoración de los 25 años del Museo de la Sidra de Nava, participaron alrededor de 20 personas con ganas de saber algo más de nuestra bebida más típica.

El reconocimiento al arte del escanciado, algo imprescindible y propio de la cultura sidrera asturiana, candidata española a la lista del Patrimonio Mundial Inmaterial de la Unesco, será el broche final al cumpleaños del museo naveto.