Expertos de España, Francia y Portugal analizan la explotación sostenible del percebe

El objetivo del encuentro es contrastar las diferentes formas de su gestión en las regiones el Arco Atlántico

Más de dos años tarda en recuperarse una roca a la que se le extraen todos los percebes. Ésta es una de las conclusiones que se han planteado en un taller sobre explotación sostenible del percebe al que han acudido mariscadores, expertos y científicos de España, Francia y Portugal.

El objetivo de este encuentro es contrastar las diferentes formas de gestión del percebe en las regiones el Arco Atlántico.

En Galicia o en la Bretaña francesa hay zonas marinas donde está prohibido coger percebes y se convierten en criaderos.

En el caso de Asturias hay un sistema de gestión organizado directamente por las cofradías. En Cudillero también se han referido al daño que ocasionan los furtivos