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Fuente: RTPA, 6 de febrero. 2020 13:52

Fina de Abres regenta Casa Barbeiro, un bar-tienda en Vegadeo

 María José García, más conocida como Fina de Abres
Fina de Abres regenta Casa Barbeiro, un bar-tienda en Vegadeo

Conoce a todos sus clientes por el nombre y el apellido

María José García, más conocida como Fina de Abres, es la sexta de siete hermanos. Desde niña se crió en un ambiente completamente rural, dominado por la pesca y el campo. Hace 17 años decidió arriesgar y abrir un bar-tienda que hoy es todo un símbolo en Abres, Vegadeo. 

Fina dirige Casa Barbeiro con mano firme y conoce a todos sus clientes por el nombre y el apellido.

También es impulsora de la recuperación de recetas tradicionales en la comarca, como la lamprea. Hoy esta especie está vedada en el Eo, pero todavía muchos siguen apreciando su calidad. Fina lo sabe y por eso no le importa hacer muchos kilómetros para hacerse con ella y servirla a sus clientes.

Ha tenido que cuidad de su hija casi en solitario, de su padre también y atender el bar y el restaurante. Todo ello le valió el año pasado recibir el premio 'Mujer Rural 2019' de Vegadeo. Un ejemplo para su hija, que le ayuda algunos fines de semana.

Fina todavía no sabe lo que es tomarse unas vacaciones. Para ella, los clientes son lo primero. Clientes que, en muchos casos, se convierten en parte de la familia.

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