Misión científica para reducir las emisiones del ganado

El futuro pasa por introducir suplementos de origen natural en la alimentación de las vacas

Un consorcido de empresas y entidades asturianas desarrollan una misión científica para reducir las emisiones del ganado. El futuro pasa por introducir suplementos de origen natural en la alimentación de las vacas. El objetivo no es otro que facilitar la pervivencia del campo asturiano.

Sembrar un campo con desechos de la faba permite reducir abonos químicos y logra suelos más nutritivos, más ecológicos y más productivos. Es una de las líneas de investigación de una misión científica en la que se propone un cambio de modelo agrario.

Participan 13 entidades, entre ellas el Serida, coordinadas por la consultora Grupo Dex. Son propuestas al alcance de la mano, mediante la reutilización de residuos de otros alimentos.

En una pequeña ganadería del Serida también han analizado que se pueden reducir las emisiones de metano del ganado cambiando su alimentación.

Otra de las investigaciones tiene como fin aprovechar desechos como el suero de la leche y los aceites usados, para producir bioplásticos que sustituyan al plástico tradicional.

El cambio, explican, es posible y necesario. Eso sí, hace falta involucrar a toda la cadena agroalimentaria: productores, industria y consumidores.