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Fuente: RTPA, 1 de noviembre. 2022 21:46

Precio récord para la primera angula de la temporada

Precio récord para la primera angula de la temporada
Precio récord para la primera angula de la temporada

A 7.000 euros el kilo en Ribadesella y casi 4.600 euros el kilo en la subasta de L'Arena

Precio récord para la primera angula de la temporada. Se ha subastado esta mañana en Ribadesella / Ribeseya a más de 7.000 euros el kilo. El comprador ha sido el restaurante El Campanu. 

Casi 4.600 euros el kilo en la subasta de L'Arena

La primera tina de angula de la costera de Soto del Barco / Sotu'l Barcu ha sido adquirida por el empresario Delfín Jesús García, de la empresa Angurrica. 

Han sido 90 gramos, que se vendieron en la lonja de San Juan de La Arena / L'Arena a 4.599 euros el kilo. Han sido capturados en Cuevas, Valdés.

Los anguleros sotobarquinos han decidido no salir aún y comenzar la costera a mediados de este mes. Confían en que mejoren las condiciones del río. Afirman que la carencia de alevines se debe a las altas temperaturas y escasas precipitaciones de este otoño.

Para el ganador de la subasta es una tradición pujar por este exclusivo manjar que, segun parece, será un regalo para su madre.

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