Concurso de panchón allerano

Dulce por excelencia del concejo ligado a la fiesta

El panchón allerano es uno de los dulces más antiguos de la región. Se elabora en el llar con ingredientes básicos como la harina, el azúcar y la manteca, pero con un resultado contundente y sabroso.

La Residencia del Montepío en Felechosa ha acogido hoy unas jornadas sobre su historia y también se ha celebrado un concurso con gran éxito de participación.

Complicada cata para el jurado con 31 panchones presentados, el dulce por excelencia del concejo ligado a la fiesta.