Un total de 192 locales participan en el XII Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas

Como novedad se premiará la mejor salsa elaborada por los cocineros asturianos

Un total de 192 establecimientos hosteleros de 35 municipios de la comunidad participan en el XII Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas.

Los miembros del jurado, compuesto por cocineros estrellas Michelín, valorarán estas pequeñas elaboraciones culinarias, cuyo precio oscilará entre los 3 y 4 euros.

Como novedad, se premiará la mejor salsa elaborada por los cocineros asturianos que será comercializada por Central Lechera Asturiana.

También habrá un premio especial de 1.000 euros en productos de ternera asturiana con Indicación Geográfica Protegida.