Sotrondio celebra las jornadas gastronómicas con el pote de nabos como protagonista

Se servirán cerca de 137 raciones diarias en los 10 restaurantes que participan en la cita

Sotrondio celebra un año más sus jornadas gastronómicas con el pote de nabos como absoluto protagonista. Las ollas en los fogones, preparadas para servir el menú tradicional de la fiesta de los nabos en Sotrondio: pote de nabos, callos y casadielles.

Una cita en la que se cocinan a fuego lento una media de 125 kilos de este producto para servir cerca de 137 raciones diarias en los 10 restaurantes que participan en esta cita de Interés Turístico Regional que se celebra este fin de semana. Un espaldarazo para la hostelería.

Los restaurantes están completos, por lo que muchos ofrecen el menú para llevar. Y para los cocinitas no profesionales, hay concurso. Todo el que lo desee puede participar con su pote cocinado en casa.

Toda una fiesta cocinada a fuego lento.